Vinos argentinos vs. vinos chilenos: cuáles hay that probar para compararlos – 09/03/2019

Dada the rivalidad deportiva y cultural that exists between Argentina y Chile, the debate acerca de cuál de estos países hace los mejores vinos de Sudamérica es casi a lugar común. The realidad of industria indica that, in cifras of producción, premios internacionales y calificaciones de expertos están bastante parejos, mientras that Chile aventaja a Argentina has the hora of exporting.

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Pero más allá de las estadísticas, aquellos that quieran dejar that sea el paladar el elija su preferencia pueden intentar una cata comparativa in that -los lovers of vino lo saben well-no importará tanto quién gane como the posibilidad of Descubrir estilos e influencias of cada terroir.

The sommelier Mariana Torta, the wine bar M Antica Salumería of Palermo, offers a taste of international and international cuisine. más allá del Cabernet Sauvignon and el Malbec, las cepas más populares de cada uno de estos países.

Su propuesta includes a comparison between otras uvas that is produced of cada lado de los Andes there a "bonus track" con otras no tan conocidas para los argentinos that takes good care of the oto lado of the cordillera.

Sauvignon Blanc

From Martino Sauvignon Blanc (Valle de Casablanca) vs. Petit Bobo Sauvignon Blanc (Agrelo, Mendoza)

"Es clave probar los del Valle de Casablanca (Chile), that tienen aa expresión aromática bastante herbácea, con notas de espárrago, cítricas, muy marcadas. A Sauvignon Blanc argentino suele tener más desarrolladas las notas frutales como el lima limón y el pomelo ".

Pinot Noir

Pinot Noir from Martino Pinot Noir Legado Reserva (Valle de Limarí) vs. Montesco Pinot Noir Punta Negra (Gualtallary, Mendoza)

"In Chile, the zona costera (como Limarí) is located in the heart of the Pacific, where you will find a wide variety of land with the terroir of Argentina, and the Cordillera corta esos comes with a continental clima desertico , mas seco Los Pinot Noir chilenos tienen notas más herbáceas o terrosas, del lado de mendoza quizás is periban más notas de fruta ".

Syrah

Syrah Alto Los Toros vs. Valle del Elqui Gran Syrah Mora Negra (San Juan)

"In El Norte de Chile, in the Elqui Valley, there is Syrah that can be compared with Catamarca, La Rioja or San Juan." His wines are concentrated in the style of the wines. .

País / Criolla

Cacique Maravilla Pipeño vs. Yumbel Cara On Criolla o Cara On Moscatel (San Juan)

"It is the misma uva con distintas variedades, that in Chile the llaman País there in Argentina, Criolla.Its bastante ligeras y están in tendencia, incluso se hacen con ellas vinos naturales".

Cariñena y Cinsault

From Martino Vigno Carignan (Valle de Maule)

From Martino Viejas Tinajas Cinsault (Itata)

"Aquí no podemos comparar porque was a variety of varieties that no solemos cultivar in Argentina, the pena probar, whose bastante expresivas aromáticamente, from cuerpo medio y donde también to rescued is from clima más mediterráneo".

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