In fotos: the imperdibles del día 1 of Masticar 2019

A multitude of foodies copó el predio "El Dorrego" in Colegiales in una nueva edición, the decima, of the Feria Masticar, that returns lo mejor of the Argentine gastronomy. Este año was invited to the main cocineros y restaurantes del país, in front of the big protagonists serán los puestos de comida. Como novedad, este sumó the posibilidad of that cada puesto tenga an invitado leader inonde ofrecerán a special plato that integrates the propuesta of the chief.

In the mercado hubo More than 150 companies and cooperatives that sell products from primera mano como central atracción. El evento comenzó este jueves will be extenderá hasta el domingo, in donde festejará el Día del Niño. An important dato is that although the mercado de productores is a central espacio y las charlas y talleres con los chefs its otro punto de atracción, el público va a Masticar básicamente a comer algo of more than 200 platos that is ofrecen. Lo cual no es poco.

Between the puestos más convocantes estuvieron los clásicos de siempre: Don Julio, Narda Comedor, Donato De Santis, Elena, Tanta, San Juan Coffee, Los Petersen, Maru Botana, La Cabrera, Compañía de Chocolates, Chila, Italpast, Pampa Roja, Pobre Luis, Basa, Carne, Eat, Möoiby Jessica Lekerman, Austria, Pablo Buzzo, Alo's, Puratierra, Hell's Pizza, Panadería de Pablo, Oviedo, Crizia, El Baqueano, Chan Chan, Julep and 878.

Los que debutaron también tuvieron su competencia: Proper, Osaka, Julio Marin Quechua, Hierba Buena, Clun M Omakase, SiamonelForno, Green Bamboo, El Casal de Cataluña junto a Burzako, Cremma Pastelería, The churrería sin gluten y Sueño Verde. Como novedad este año hubo dispensers of vino argentino in a sector of predio.

Masticar: what will tend the gourmet fiesta

Perú is nuevamente el píritas invitado of Masticar. Allí has ​​a booth in dnde cuatro chefs reconocidos ofrecen diferentes opciones. In this case, Martha Palacios, sir, is a specialist of guiso con papa seca sancochada y guisada con especias.

Para get more information about Masticar, the farm organized by A.C.E.L.G.A (Asociación de Cocineros y Empresarios de la Gastronomía Argentina), it is possible to consult the web page (feriamasticar.com.ar) o in Instagram @feriamasticar. Y, además, prepararse para disfrutar, in muy pocos días, the mejor cocina of Argentina.