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Les yeux de tous se tournent vers vous, et vous leur donnez leur nourriture au moment opportun. Psaumes 145: 15 (La Bible d'Israël)
Les bénévoles de Meir Panim distribuent un déjeuner aux enfants pendant leur journée au programme d'été Meir Panim pour les jeunes à risque et frappés par la pauvreté. (Photo: Tsivya Fox / Briser Israël Nouvelles)
Après dix années de débat, Israël est devenu le cinquième pays au monde à adopter une loi nationale sur le secours alimentaire. La loi sur les dons de produits alimentaires protège les donneurs de produits alimentaires, les organisations à but non lucratif, le personnel et les bénévoles de toute responsabilité pénale et civile, dans le cas où les dons de produits alimentaires auraient des conséquences négatives pour les destinataires.
L'acte, dirigé par le député de la Knesset Uri Maklev avec le soutien du député Eli Elalouf, des députés Moshe Gafni, du barreau Yechiel 'Hilik', d'Orly Levi Abekasis, de Shuli Mualem et de Mordechai Yogev et en coopération avec Leket Israel changer le visage de la faim en Terre Sainte.
La loi vise à protéger ceux qui donnent de la nourriture de bonne foi de toute responsabilité si une personne finissait par manger de la nourriture contaminée. Par conséquent, la responsabilité des donneurs d’aliments ne sera engagée que si les activités criminelles sont évidentes ou si la négligence est évidente et intentionnelle.
«En Israël, un enfant sur trois souffre de la faim et une personne sur quatre de la pauvreté», a déclaré Maklev, «Nous devons faire un effort pour trouver une solution. Il y a des solutions. Les propriétaires de restaurants, les hôtels et les organisations ne devraient pas jeter de la nourriture car la destruction de la nourriture est comme la destruction de l'âme. "
Le judaïsme maintient un principe éthique de base, basé sur Deutéronome 20: 19-20, selon lequel il ne faut pas détruire inutilement:
«Lorsque, dans votre guerre contre une ville, vous devez l'badiéger longtemps pour la capturer, vous ne devez pas détruire ses arbres, brandissant la hache contre eux. Vous pouvez en manger, mais vous ne devez pas les couper.
Connu comme ba'al tashchit (תשחית), les sages ont étendu le concept à divers autres impératifs, y compris de ne pas détruire ou gaspiller de la nourriture.
«L’adoption de la loi sur les dons d’aliments est tellement importante pour les citoyens israéliens appauvris; il profite à des organisations comme Meir Panim qui s'efforcent de nourrir ceux qui ont faim de nourriture de qualité », a déclaré Danielle Rubin, Directeur de projet de Amis américains de Meir Panim, à Briser Israël Nouvelles. «C’est excitant que ce projet de loi ait été adopté les talons de la Journée mondiale de l'alimentation. Nous félicitons Leket d’avoir encouragé ce projet de loi, car ils donnent régulièrement leur surplus de nourriture à Meir PanimCuisines de soupe situées dans tout Israël. "
La Food Donation Act est semblable au Bill Emerson Act aux États-Unis qui exonère les donneurs de nourriture, les organisations à but non lucratif, le personnel et les bénévoles d'organisations à but non lucratif de la responsabilité pénale et civile, à condition qu'ils respectent les exigences du ministère de la Santé en matière de sécurité alimentaire. . Des lois similaires sont en vigueur au Canada, en Nouvelle-Zélande et en Italie, faisant d’Israël le cinquième à l’adopter.
Les notes explicatives de la nouvelle loi soulignent le fait que de plus en plus de la population israélienne souffre d’insécurité alimentaire, y compris de nombreux enfants. "1,8 million d’Israéliens souffrent d’insécurité alimentaire et 2,3 millions de tonnes de vivres d’une valeur de 19,5 milliards de NIS (plus de 5 milliards USD) sont jetés chaque année", a déclaré Gidi Kroch, PDG de Leket Israel. «La Loi sur les dons d’aliments ouvre la porte à des centaines d’organisations et d’entreprises qui disposent d’un excédent d’aliments de qualité et substantiel mais ne font pas de dons à l’heure actuelle par crainte de leur responsabilité.»
Les restaurants, les salles de banquets, les salles à manger privées, les chaînes de magasins et les hôtels ont jusqu'à présent évité de donner leurs excédents de nourriture à des personnes et à des organisations par crainte de poursuites civiles ou pénales si leur nourriture rendait quelqu'un malade.
Selon les estimations, cette loi triplera la portée des dons de denrées alimentaires et étendra les secours alimentaires au niveau national. "L'insécurité alimentaire est un problème grave qui, entre autres problèmes, aggrave les écarts sociaux, en particulier les enfants", a poursuivi Rubin. Briser Israël Nouvelles. «La nouvelle loi contribuera à fournir des aliments nutritifs à ceux qui en ont besoin et à réduire considérablement le gaspillage alimentaire et les coûts.»
Près d’un cinquième des Israéliens vivent avec insécurité alimentaire et on estime que la moitié de tous les produits alimentaires encore consommés sont jetés, on estime qu'en sauvant annuellement seulement 20% des aliments gaspillés en Israël, l'insécurité alimentaire disparaîtrait pour la plupart des gens. En outre, un sondage récent mené par l'Association des hôtels israéliens auprès des hôtels a révélé qu'environ 80% des hôtels souhaitaient participer à un programme d'aide alimentaire mais ne le faisaient pas par crainte de poursuites judiciaires.
Tout en essayant de faire adopter ce projet de loi, M. Maklev a déclaré: «Nous voyons une réalité où ceux qui ont beaucoup ne connaissent pas ceux qui n'en ont pas. De nombreuses organisations sont intéressées par le don de nourriture excédentaire, mais en raison de leurs préoccupations et de leurs craintes de responsabilité, elles détruisent la nourriture plutôt que de la donner aux personnes qui en ont le plus besoin. Il est de notre devoir d’aider et d’encourager tous ceux qui souhaitent faire un don et non pour l'empêcher. "
«Le projet de loi est un exemple clair de la situation dans laquelle les populations défavorisées et les enfants vivant en dessous du seuil de pauvreté peuvent être badistés par la société civile qui souhaite les aider», a déclaré le député MK Orly Levi Abekasis. "Il n'y a aucune raison de détruire une nourriture de bonne qualité quand il y a des familles affamées en Israël."
Le rapport explique que chaque shekel investi dans le sauvetage alimentaire fournit une valeur de 3,6 NIS de nourriture. En ajoutant des facteurs tels que les avantages environnementaux, ce chiffre double le NIS 7.2 pour chaque shekel investi.
L'excédent de produits alimentaires dans les secteurs de la vente au détail et de la distribution est «inévitable», indique le rapport, car les détaillants sont tenus de garantir une disponibilité constante de produits alimentaires aux consommateurs qui ne toléreront pas une pénurie des produits alimentaires qu'ils souhaitent acheter.
«Je bénis tous ceux qui ont participé à la promotion de cette loi», a déclaré le député Eli Elalouf, président du comité du travail, du bien-être et de la santé. «C’est une étape importante et je suis fier d’être un partenaire de cette initiative.»
Faire un don à Meir Panim, S'il vous plaît cliquez ici.
Écrit en coopération avec Meir Panim.
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