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A La Prova del Cuoco si inizierà parlando di clementine con la ricetta dello chef piemontese Diego Bongiovanni, che preparerà un delizioso pollo alle clementine.
Con lui, l’agronomo marchigiano Daniele Paci e il nutrizionista romano Luca di Russo sveleranno tutte le proprietà benefiche di questo frutto.
Nel “Duello all’italiana” di mezzogiorno, lo chef pugliese Claudio Favale e lo chef veneto Gregori Nalon si sfideranno nella rivisitazione di un piatto tipico della cucina calabrese: il pesce spada alla ghiotta.
Per la rubrica “Cucina mia”, la cuoca bolognese Alessandra Spiisni cucinerà delle ghiottissime pappardelle tricolori ai funghi.
Spazio anche alla creatività del maestro pizzaiolo Renato Bosco da Verona, che preparerà una golosissima Pizza croccante imbottita.
Ultima “manche” per i nuovi protagonisti de La Prova del Cuoco: i concorrenti Caterina Girotti da Macerata e Agostina Orsolino da Oristano se la giocheranno a suon di menù, affiancati dagli chef Antonio Totaro da Napoli e Fabrizio Sepe da Roma.
A giudicarli lo chef “stellato” Igles Corelli, l’esperta gastronomica Paola Gula e – “giurato per un giorno” – l’attrice e produttrice cinematografica Maria Grazia Cucinotta.
Nel corso della puntata, ultima tappa umbra delle “escursioni gastronomiche” di Andrea Lo Cicero alla scoperta della “ricette del fiume”. Il viaggio si conclude con un dolce tipico umbro: la Crescionda Spoletina
Tornerà immancabile il “borsino” della spesa” di Mr. Prezzo, Claudio Guerrini, con il suo report delle quotazioni del giorno dai banchi del “Mercato comunale di Piazza XXIV Maggio” di Milano.
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