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La faim a augmenté en 2017 pour la troisième année consécutive en Amérique latine et le Des Caraïbes, où 39,3 millions de personnes souffrent de ce problème et d’une augmentation incontrôlée du L'obésité et le en surpoids, A déclaré la FAO aujourd'hui.
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6,1% des habitants de la région dépensent affamé et 250 millions de personnes, soit 60% de la population, vivent avec un excès de poids, a déclaré le Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).
Les chiffres font partie du rapport "Panorama de la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans Amérique latine et le Des Caraïbes 2018 ", préparé avec le Organisation panaméricaine de la santé (OPS), Unicef et le Programme alimentaire mondial (PAM).
Le rapport, publié mercredi au siège régional de la FAO, au Santiago, souligne que la faim a eu une tendance à la hausse ces dernières années, avec une augmentation de 200 000 personnes sous-alimentées entre 2015 et 2016 et de 400 000 entre 2016 et 2017, des chiffres montrant que "la vitesse de la détérioration augmente".
Le Venezuela est le pays où la faim a le plus augmenté
Le pays où la faim a le plus augmenté est en Venezuela, où le nombre de personnes souffrant de malnutrition a augmenté de 600 000 entre 2014 et 2017 et atteint 3,7 millions de personnes, soit 11,7% de la population.
Le crise politique, économique et sociale Dans ce pays, les progrès de l'éradication de la faim ont été réduits à néant, passant de 16,3% à 3,6% entre 2000 et 2010, selon le rapport.
En plus de Venezuela, dans Argentine et Bolivie le nombre de personnes sous-alimentées a augmenté année après année depuis 2014, mais Haïti reste le pays de la région où l’incidence de la faim est la plus forte, avec 5 millions d’habitants, 45,7% de sa population, suivi de Mexique avec 4,8 millions, soit 3,8% des habitants.
Malgré cela, Haïti et Mexique, près de La Colombie et République Dominicaine, ils sont les quatre seuls pays Latino-américains dans lequel la malnutrition a diminué depuis 2014.
Le nombre de personnes sous-alimentées est resté au Panama
Dans onze autres pays, le nombre de personnes sous-alimenté Il est resté inchangé en 2017: Chili, Costa Rica, El Salvador, Equateur, Guatemala, Honduras, Jamaïque, Nicaragua, Panama, Paraguay et Pérou.
Selon le rapport, Brésil, Cuba et Uruguay sont les trois seuls pays de la région avec un pourcentage d'affamés inférieur à 2,5% de sa population.
Outre cette augmentation soutenue de la faim, le L'obésité et le en surpoids il est devenu la plus grande menace nutritionnelle de la région.
"L'obésité se développe de manière incontrôlable. Chaque année, nous ajoutons 3,6 millions de personnes obèses à cette région. 250 millions de personnes vivent avec un excès de poids, soit 60% de la population régionale. La situation est effroyable ", a déclaré le représentant régional de la FAO, Julio Berdegué.
L'obésité se développe
Le directeur du Organisation panaméricaine de la santé, Carissa F. EtienneDans le rapport, il a déclaré que le problème devrait être traité selon une "approche multisectorielle" qui englobe tout, de la garantie de l'accès à des aliments sains à d'autres facteurs sociaux tels que l'accès à l'éducation, à l'eau et aux services de santé.
"Nous devons progresser dans l'accès à la santé universelle afin que tous puissent bénéficier de l'attention et des mesures préventives nécessaires pour résoudre les problèmes de santé. malnutrition et ses conséquences à long terme ", a déclaré le chef de la PAHO
Le "Panorama de la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans Amérique latine et le Des Caraïbes 2018 "analyse dans un chapitre spécial le lien étroit qui existe entre l'inégalité économique et sociale et les niveaux les plus élevés de faim, d'obésité et de malnutrition dans les secteurs les plus vulnérables.
8,4% du les femmes de la région vivent dans une situation d’insécurité alimentaire sévère, contre 6,9% des les hommes
Des inégalités sont également constatées dans la nutrition des enfants. Au Honduras, par exemple, la malnutrition chronique touche 42% des enfants de familles à faible revenu et seulement 8% de ceux qui vivent dans de meilleures conditions.
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Le directeur régional du Unicef, María Cristina Perceval, a déclaré que l'obésité infantile avait également une incidence plus grande parmi les secteurs les plus pauvres.
"Ils sont confrontés à des conditions de grande vulnérabilité sociale et économique et souffrent d'un accès inéquitable aux services de santé et à une alimentation saine", a-t-il déclaré.
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