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Des niveaux élevés de N-oxyde de triméthylamine (TMAO) – un composé lié à la consommation de poisson, de fruits de mer et d'un régime principalement végétarien – peuvent réduire les symptômes de maladie cardiaque liés à l'hypertension. Une nouvelle recherche chez le rat a montré qu'un traitement à faible dose de TMAO réduisait l'épaississement du coeur (fibrose cardiaque) et les marqueurs de l'insuffisance cardiaque dans un modèle animal d'hypertension. L’étude est publiée avant impression dans la American Journal of Physiology – Physiologie cardiaque et circulatoire et a été choisi comme article d’APSselect pour novembre.
Les niveaux de TMAO dans le sang augmentent considérablement après avoir consommé des aliments riches en TMAO tels que le poisson et les légumes. De plus, le foie produit du TMAO à partir de triméthylamine (TMA), une substance produite par les bactéries intestinales. La cause des taux élevés de TMAO dans le sang et les effets du composé sur le cœur et le système circulatoire ne sont pas claires et les recherches antérieures étaient contradictoires. On pensait auparavant que les taux plasmatiques de TMAO – et le risque de maladie cardiaque – augmentaient après la consommation de viande rouge et d'œufs. Cependant, "il semble qu'un régime riche en poisson et végétarien, qui soit bénéfique ou au moins neutre pour le risque cardiovasculaire, soit associé à un TMAO plasmatique nettement plus élevé que les régimes riches en viande rouge et en œufs, considérés comme augmentant les effets risque ", ont écrit des chercheurs de l'Université de médecine de Varsovie en Pologne et de l'Académie des sciences de Pologne.
Les chercheurs ont étudié l'effet du TMAO sur des rats ayant une tendance génétique à développer une hypertension artérielle (rats spontanément hypertendus). Un groupe de rats hypertendus a reçu des suppléments de TMAO à faible dose dans leur eau de boisson, et un autre groupe a reçu de l'eau pure. Ils ont été comparés à un groupe de rats témoins ne présentant pas la même prédisposition génétique et recevant de l'eau pure. La posologie de TMAO a été conçue pour augmenter les taux sanguins de TMAO environ quatre fois plus élevés que ce que l'organisme produit normalement. Les rats ont reçu un traitement au TMAO pendant 12 semaines ou 56 semaines et ont été évalués pour les dommages cardiaques et rénaux et l'hypertension artérielle.
Le traitement par TMAO n’a eu d’incidence sur l’apparition d’une hypertension artérielle chez aucun des rats spontanément hypertendus. Cependant, l'état des animaux ayant reçu le composé était meilleur que prévu, même après plus d'un an de traitement au TMAO à faible dose. "Une nouvelle découverte de notre étude est que [a] L'augmentation du TMAO plasmatique de quatre à cinq fois n'exerce aucun effet négatif sur le système circulatoire. En revanche, un traitement au TMAO à faible dose est associé à une réduction de la fibrose cardiaque et [markers of] cœur défaillant chez des rats spontanément hypertendus ", ont écrit les chercheurs.
"Notre étude fournit de nouvelles preuves d'un effet bénéfique potentiel d'une augmentation modérée de la TMAO plasmatique sur le cœur surchargé de pression", a écrit l'équipe de recherche. Les chercheurs reconnaissent qu’une étude plus approfondie est nécessaire pour évaluer l’effet du TMAO et du TMA sur le système circulatoire. Cependant, une conclusion indirecte de l'étude pourrait souligner les avantages pour le cœur de suivre un régime méditerranéen riche en poisson et en légumes.
SOURCE: American Physiological Society
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