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L'avocat conduit également à la stimulation de la mémoire.
L’avocat est de plus en plus présent dans les rayons des magasins, c’est un fruit qui possède de nombreuses propriétés corporelles. En fait, on pense que c'est l'un des fruits les plus nutritifs au monde, car il contient des matières grasses, des vitamines, des minéraux et des fibres.
De plus, il est alcalin, très bien et rapidement digéré.
Quelle est l'utilité des avocats?
La particularité du fruit réside dans le fait qu'il se compose principalement d'hydrates de carbone, comme dans le cas de la plupart des fruits, et de graisses saines. C'est une riche source de vitamine E, de vitamines b, de vitamine K, d'acide folique, de vitamine C et de fibres. Il contient également plus de potassium que les bananes.
L'avocat contient également de petites quantités de magnésium, manganèse, cuivre, fer, zinc, phosphore, vitamine A, mais surtout des acides gras monoinsaturés, qui procurent une satiété à long terme et aident le corps à convertir les graisses en énergie. En outre, il contient également de la L-carnitine, un acide aminé qui contribue à ce processus.
La majeure partie de la graisse dans le fruit est de l'acide oléique, un acide gras monoinsaturé.
Quels nutriments contiennent l'avocat?
De manière significative, l'acide oléique, que l'organisme peut produire en quantités limitées, est utile, entre autres, pour son rôle anti-inflammatoire. Et, comme indiqué, a un effet positif sur les gènes associés au cancer, en particulier le sein, la prostate et la cavité buccale. Des études récentes montrent que les fruits d'avocat inclus dans un régime alimentaire sain réduisent le taux de cholestérol LDL (lipoprotéines de faible densité), abaissent de manière significative le cholestérol total et les triglycérides sanguins de 20%.
L'avocat est riche en oméga-9 (acide oléique) et certains composants de l'huile d'avocat sont utiles pour la santé des articulations.
Les fibres sont les autres composants utiles trouvés en quantités relativement importantes dans l'avocat.
À cet égard, la consommation de ce fruit peut favoriser la perte de poids, réduire la quantité de sucre dans le sang. Par conséquent, l'avocat est également indiqué pour les personnes atteintes de diabète et d'hyperglycémie. Et parce qu'il est riche en antioxydants puissants, utiles pour la protection des yeux, notamment la lutéine et la zéaxanthine. Des études ont montré que ces deux substances sont associées à un risque réduit de cataracte et de dégénérescence maculaire. Il aide également à renforcer les os et renforce la surface des dents. L'avocat a pour effet d'empêcher l'odeur désagréable de la bouche.
Avocats pour les enfants
La teneur en folates dans l'avocat contribue au développement du cerveau et des tissus, en particulier dans les cellules à croissance rapide. Cela contribue non seulement au développement du cerveau dans l’enfance, mais également au maintien de sa santé.
De plus, la consommation d'avocats entraîne la stimulation de la mémoire. L'ajout d'avocat à une salade peut augmenter l'absorption d'antioxydants de 2,6 à 15 fois.
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