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Ville du Donut à Seal Beach, Californie (Terre de Googe)
Cela fait environ deux semaines que les clients arrivent à Donut City, à Seal Beach, en Californie, à partir de 4h30 du matin pour acheter des dizaines de beignets chacun. Lundi, le magasin était épuisé à 7h30 – avant 14h. heure de fermeture.
Les clients disent que les beignets sont délicieux. Mais ce n’est pas la raison pour laquelle ils ont fait la queue pour les acheter ces dernières semaines.
Tout a commencé il y a quelques semaines, lorsque les clients ont constaté que quelque chose n'allait pas. Tous les jours depuis 28 ans, les sympathiques propriétaires, Stella et John Chhan, se tiennent derrière le comptoir et vendent leurs gâteries fraîchement préparées pour le petit-déjeuner. Mais un jour, Stella Chhan n’était pas là.
À la demande des clients, John Chhan, 62 ans, leur a dit qu'elle avait subi un anévrisme le 22 septembre et qu'elle se remettait dans une maison de retraite. Il irait rendre visite à sa femme, à l'âge de 63 ans, dans l'après-midi, une fois que tous les beignets auraient été vendus et que le magasin serait propre, a-t-il déclaré.
C’est tout ce qu’il a fallu.
«Les jours passaient et je ne pouvais tout simplement pas me le sortir de la tête», a déclaré à la cliente Dawn Caviola. Registre du comté d'Orange. «Alors j'ai pensé que si suffisamment de gens achetaient une douzaine de beignets chaque matin, il pourrait fermer tôt et aller avec sa femme.»
Caviola a publié l’idée sur le babillard du quartier, Nextdoor, et les voisins et les fans de Donut City ont répondu de manière très positive. Ils ont commencé à se présenter dans le noir en commandant des douzaines de beignets et de croissants. À 6 heures du matin, il y a souvent une ligne à la porte.
«Nous avons fini pour aujourd'hui. Sold out il y a environ une demi-heure », a déclaré Chhan dans un entretien téléphonique avec le Washington Post lundi à environ 8 heures, heure de la Californie.
"Beaucoup de gens viennent acheter trois, quatre ou cinq douzaines", a-t-il déclaré, ajoutant qu'il avait vendu environ 50 douzaines de beignets lundi.
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Jenee Rogers, fidèle cliente, affirme être une cliente assidue de Donut City depuis 20 ans. Elle a dit que John et Stella Chhan étaient «des gens humbles et souriants». Elle a vu un reportage local sur les efforts déployés pour aider les Chhans, notamment le fait que quelqu'un a essayé de créer une page GoFundMe afin de collecter des fonds pour aider les Chhan, il a décliné l'offre.
Rogers a déclaré qu'elle et tous ses amis avaient commencé à passer le mot: ils devaient se rendre tôt au magasin et acheter des beignets.
«Je me suis dit" attend, c’est mon magasin de beignets "", a déclaré Rogers, 47 ans. "Nous avons posté et reposté – et chaque jour que j'ai passé là-bas, la file d'attente a été à la porte."
Rogers, dont la famille est propriétaire de l’école de surf M & M à Seal Beach, a déclaré que l’école de surf achetait des beignets pour la communauté de son église chaque dimanche. Quand elle était là-bas à 6h30 ce dimanche, elle a demandé à John Chhan quels beignets se vendaient le plus lentement. Il lui a dit la variété de gâteaux et elle en a acheté une douzaine.
«Il était sur le point d'être vendu», a déclaré Rogers. "C'était des choix minces à l'intérieur."
Lorsque John Chhan a nettoyé son magasin lundi matin, il a dit qu'il finirait et qu'il se rendrait ensuite chez sa femme. Il a ajouté que les deux hommes venaient du Cambodge à la fin des années 1970, avaient acheté Donut City en 1990 et étaient depuis lors heureux des propriétaires de petites entreprises.
Quand Stella Chhan est tombée malade il y a quelques semaines, elle ne pouvait pas parler et avait du mal à bouger. Maintenant, elle en parle et peut s’asseoir toute seule. «Elle va de mieux en mieux», a-t-il déclaré.
Au cours de l'appel téléphonique, il s'est arrêté pour dire à plusieurs clients qu'il avait été vendu.
Ensuite, il a tourné son attention vers l'appel téléphonique et a souligné à quel point il était incroyablement reconnaissant envers ses clients dévoués.
"Je l'apprécie tellement," dit-il. "Je ne peux tout simplement pas en dire assez merci et merci."
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