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/ La source: AUJOURD'HUI
Par Katie Jackson
Oubliez les couvre-feux. Les adolescents ont maintenant autre chose à craindre: le café.
Cette fois-ci, ce ne sont pas les parents qui tentent d’empêcher les enfants de surcharger leur caféine: c’est Costa Coffee, la plus grande chaîne de café d’Europe et la deuxième plus grande chaîne de café du monde (bien qu’il n’existe actuellement aucun site aux États-Unis).
Bien que la politique ait été mise en place pour la première fois au cours de l'été, le récent refus d'un employé de Costa de servir un café glacé à une fille de 12 ans soulève une question controversée. Les magasins devraient-ils pouvoir interdire la vente de café et d’autres boissons contenant de la caféine aux adolescents et aux enfants?
Les adolescents boivent-ils vraiment autant de café, de toute façon?
En octobre, un sondage mené auprès de 9 000 adolescents américains a révélé que Starbucks était le deuxième restaurant le plus populaire (derrière Chick-fil-A, bien entendu) sur une liste de restaurants où les adolescents sont les plus susceptibles de dépenser leur argent. Ajoutez à cela les boissons énergisantes et les boissons gazeuses et les boissons gazeuses sont parmi le groupe de consommateurs de caféine à la croissance la plus rapide
Alors que Costa Coffee n'interdit pas complètement la vente de café aux adolescents, sa politique permet aux magasins et aux employés de refuser de leur servir des boissons contenant de la caféine.
"Nous n’encourageons pas la vente de caféine aux enfants de moins de 16 ans et il est loisible au magasin de remettre en question l’âge des clients s’ils ont des inquiétudes", a déclaré à TODAY Food un porte-parole de Costa Coffee.
Le porte-parole a également déclaré que la société ne ciblait aucune de ses publicités sur les enfants. En outre, pour obtenir une carte Costa Club gratuite offrant des récompenses de fidélité et un accès Wi-Fi illimité dans ses magasins, le client doit avoir au moins 16 ans.
Costa compte plus de 8 000 magasins dans le monde. En comparaison, Starbucks en compte plus de 28 000.
Certains clients, y compris le père du pays de Galles âgé de 12 ans (qui a exprimé son indignation en ligne en affirmant que sa fille méritait un traitement) sont mécontents.
Mais tout le monde n'est pas contre l'interdiction facultative. Par exemple, le gouvernement britannique s'emploie à interdire la vente de toutes les boissons énergisantes aux adolescents depuis août, après avoir déclaré que le lien entre la consommation de caféine et divers problèmes de santé chez les jeunes consommateurs était trop fort pour être ignoré. Une loi similaire est en préparation en Caroline du Sud, où, en 2017, un adolescent de 16 ans est décédé de problèmes cardiaques causés par la caféine.
Selon le coroner, l'adolescent avait consommé un grand soda de régime, un café au lait et une boisson énergétique non précisée dans un délai de deux heures.
Le National Institute of Health (NIH) affirme que des quantités importantes de caféine affectent le cœur et les vaisseaux sanguins. En ce qui concerne les enfants, étant donné que leurs systèmes cardiovasculaire et nerveux sont encore en développement, ces effets peuvent devenir encore plus importants. Les effets secondaires moins graves d'une consommation excessive de caféine peuvent également inclure l'anxiété, des problèmes de sommeil et conduire à des problèmes digestifs ou à la déshydratation.
Mais combien de caféine, c'est trop? Ça dépend.
Selon la clinique Mayo, c'est environ 400 milligrammes par jour pour les adultes. L'American Academy of Pediatrics recommande aux enfants âgés de 12 à 18 ans de ne pas dépasser 100 mg par jour. Chez Starbucks, qui affiche en ligne le contenu en caféine de ses boissons, un grand café au lait (la plus petite boisson de la chaîne avec un seul espresso) contient 75 milligrammes. Costa Coffee ne publie pas sa teneur en caféine en ligne, mais indique à TODAY Food que "des informations sont disponibles sur demande si un client souhaite connaître le niveau de caféine dans son café Costa préféré".
Pour les pédiatres comme le docteur Constantine George, basé à Las Vegas, plutôt que de se concentrer uniquement sur la teneur en caféine, la question la plus importante à poser pourrait être de savoir combien de calories il y a dans le verre de votre adolescent.
"La consommation de caféine chez les enfants, les adolescents et les adolescentes peut être liée à une liste de problèmes, y compris l'obésité", a déclaré le Dr George à TODAY Food. "Les enfants qui boivent plus d’une boisson gazeuse par jour ont 60% plus de chances d’être[come] «Les boissons à base de café peuvent être aussi problématiques que les boissons gazeuses dans le département de la nutrition. Par exemple, le mélange Frappuccino d'une sorcière Starbucks, une grande Starbucks, contient près de 400 calories et 53 grammes de sucre.
Selon le Dr George, l'éducation et la modération sont toutes deux essentielles pour les adolescents et la caféine. Et il est également important de vous rappeler à qui vous parlez.
"Faites attention," avertit le médecin, "une fois que vous avez dit à quelqu'un, en particulier aux adolescents, ils ne peuvent pas avoir quelque chose, ils trouveront généralement un moyen de le mettre la main dessus."
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