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Crédit: CC0 Public Domain
Un essai clinique mené par l'Université La Trobe a montré que la consommation de poissons comme le saumon, la truite et les sardines dans le cadre d'une alimentation saine peut réduire les symptômes d'asthme chez les enfants.
L'étude internationale a révélé que les enfants asthmatiques qui suivaient un régime méditerranéen sain enrichi de poissons gras avaient une fonction pulmonaire améliorée au bout de six mois.
La chercheuse principale, Maria Papamichael, de La Trobe, a déclaré que les résultats de cette étude s'ajoutaient à un nombre croissant de preuves selon lesquelles une alimentation saine pourrait constituer un traitement potentiel de l'asthme chez l'enfant.
"Nous savons déjà qu'un régime alimentaire riche en graisses, en sucre et en sel peut influer sur le développement et la progression de l'asthme chez les enfants et nous avons maintenant la preuve qu'il est également possible de gérer les symptômes de l'asthme par une alimentation saine", a déclaré Mme Papamichael.
"Le poisson gras est riche en acides gras oméga-3, qui ont des propriétés anti-inflammatoires. Notre étude montre que manger du poisson deux fois par semaine peut considérablement réduire l'inflammation des poumons chez les enfants asthmatiques."
La professeure Catherine Itsiopoulos, professeure et chercheuse à la School of Allied Health de La Trobe, a déclaré que les résultats étaient prometteurs.
"Suivre un régime méditerranéen traditionnel riche en aliments à base de plantes et de poissons gras pourrait être un moyen facile, sûr et efficace de réduire les symptômes d'asthme chez les enfants", a déclaré le professeur Itsiopoulos.
Le professeur agrégé Bircan Erbas, de l'école de psychologie et de santé publique de La Trobe, est un expert en asthme et en allergies qui a supervisé l'essai.
"L'asthme est la maladie respiratoire la plus répandue chez les jeunes et l'une des principales causes d'hospitalisations et de séjours d'urgence pour les enfants", a déclaré la professeure agrégée Erbas.
"Malheureusement, le taux d'asthme dans le monde reste élevé. Il est impératif d'identifier de nouveaux traitements que nous pourrons utiliser parallèlement aux médicaments conventionnels pour l'asthme."
L'essai clinique portait sur 64 enfants d'Athènes en Grèce âgés de 5 à 12 ans souffrant d'asthme léger. Des chercheurs australiens et grecs ont divisé les enfants en deux groupes et ont demandé à environ la moitié de manger deux repas de poisson gras cuit (de 150 grammes au moins) dans le cadre du régime alimentaire méditerranéen grec, chaque semaine pendant six mois. Les autres enfants ont suivi leur régime alimentaire normal.
À la fin de l'essai, ils ont découvert que le groupe qui mangeait du poisson avait réduit son inflammation bronchique de 14 unités. Au-dessus de 10 unités est significatif au regard des directives internationales.
Lire les résultats de l'étude dans le Journal de nutrition humaine et diététique.
Explorer plus loin:
Indice de sang de cordon aux maladies respiratoires
Plus d'information:
M. Papamichael et al. Efficacité d'un régime méditerranéen supplémenté en poisson gras dans l'amélioration de l'inflammation dans l'asthme pédiatrique: un essai contrôlé randomisé, Journal de nutrition humaine et diététique (2018). DOI: 10.1111 / jhn.12609
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