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Foto: Natural Option
(Caracas, 21 de julio. News24) .- El cáncer de mama es una de las principales causas de muerte en el mundo, sin embargo, un estudio realizado por investigadores de TH Chan School of Public Health, Boston Estados Unidos (EE. UU.). reveló que las verduras crucíferas como el brócoli y las verduras amarillas y anaranjadas pueden reducir el riesgo de tener tumores agresivos de esta enfermedad.
Cabe señalar que estudios previos ya sugerían cierta asociación, tenían un poder limitado, especialmente para frutas y verduras específicas y subtipos agresivos de cáncer de mama, explica el primer autor, Maryam Farvid, científica investigadora en el Departamento de Nutrición. Esta investigación proporciona la imagen más completa de la importancia de consumir grandes cantidades de frutas y verduras para la prevención del cáncer de mama. "
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A su vez, el estudio publicado en el análisis" International Journal of Cancer " Cuestionarios dietéticos presentados cada cuatro años por los participantes en el Nurses & Health Study (88,301 mujeres, en 1980) y el Nurses 'Health Study II (93,844 mujeres, en 1991) Los datos sobre otros posibles factores de riesgo para el cáncer de mama, como la edad, el peso, el tabaquismo y los antecedentes familiares de cáncer, se obtuvieron a partir de cuestionarios bienales
Las verduras difieren entre los diferentes tipos de cáncer de mama, los investigadores realizaron un análisis de acuerdo con el estado del receptor de la hormona del tumor y el subtipo molecular. un mayor consumo de frutas y hortalizas se asoció en particular con un menor riesgo de tumores más agresivos, incluidos los tumores ER-negativos, HER2-enriquecidos y basales.
El trabajo previo en este grupo de investigación se centró en la reducción del riesgo. El cáncer de mama con una mayor ingesta de fibra, pero los beneficios de las frutas y verduras que se encuentran en este estudio parecen ser independientes de su contenido de fibra, según los investigadores. Esto sugiere que otros componentes de estos alimentos, como los antioxidantes y otros micronutrientes, también podrían desempeñar un papel importante en la reducción del riesgo de cáncer de mama.
"Si bien una dieta con muchas frutas y verduras se asocia con muchos otros beneficios para la salud, nuestros resultados pueden dar a las mujeres un mayor impulso para aumentar su consumo de frutas y verduras" ] advierte la autora principal Heather Eliassen, profesora asociada de la Escuela de Medicina de Harvard y en la Escuela Chan de Harvard, y epidemióloga asistente en el Hospital Brigham and Women's.
Con información de Europa Prees
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