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La época de Guillermo Moreno, ex Secretario de Comercio Interno, como responsable de implementar medidas que alejaron a nuestro país del mercado internacional debido a la restricción de las exportaciones y la implementación de 39, un plan de gobierno sin incentivos para la producción. Reconocido mundialmente por su calidad, La carne de res fue uno de los productos más afectados por las decisiones tomadas por Kirchner.. De uno de los principales exportadores, Argentina. Se encontró en la posición de los exportadores.
Hoy, casi tres años después de ese momento, el escenario es muy diferente. El gobierno actual ha implementado una política exterior que permite que muchos productos agrícolas recuperen los mercados perdidos. De eso La carne de vacuno vuelve a ser el protagonista principal.
A lo largo de esta semana, 28 empresas exportadoras de carne de res participaron en el Paris Sial, la mayor muestra de alimentos del mundo. En este caso, se confirmó que los exportadores habían mejorado no solo el medio ambiente, sino también las empresas. Esto ha permitido a nuestro país retomar el papel principal en el mundo de la carne y ahora hay proyecciones que muestran un escenario para 2018 con exportaciones que superan las 500 000 toneladas equivalente a la carne de res con hueso, con China como el mercado principal, donde se destinan más del 50% de las ventas nacionales de carne.
Además, en París, la delegación nacional confirmó que Rusia había regresado al mercado, ya que sus compras se multiplicaron por seis en el último año y ya alcanzaron el 12% de las exportaciones totales de Argentina.
Otra buena noticia para nuestro país a lo largo de la semana es que el Departamento de Agricultura de EE. UU. Ha proporcionado datos que demuestran que Argentina ganó en un año cuatro posiciones en el ranking de exportadores de carne vacuna y obtuvo el segundo lugar en Mercosur, detrás de Brasil. Según la información proporcionada el viernes por el Secretario del Gobierno de Agroalimentación, la región en su conjunto representaría el 32% del comercio mundial de carne de bovino este año, mientras que en 2017 esta cifra fue del 29%. . Estos 3 puntos de aumento esperados para este año serían aproximadamente 457,000 toneladas, lo que equivale a una cantidad adicional de hueso, a la que Argentina contribuiría hasta un 45%.
Las estadísticas del Ministerio, lideradas por Luis Miguel Etchevehere, muestran las exportaciones nacionales de carne en el tercer trimestre del año con un promedio mensual de 50,263 toneladas equivalentes a la carne de res con hueso, registrando un total acumulado de 379,737 Toneladas en el mes de septiembre. Con estos valores, se estima que alcanzará un volumen de 500 a 520 000 toneladas para el año en curso, equivalente a la carne de res con hueso, Lo que pondría a nuestro país en el sexto lugar de la lista de exportadores., compartiendo el puesto con canada.
En un comunicado de prensa, Etchevehere dijo que todo lo que se ha logrado hasta ahora en las exportaciones de carne de res es un producto de las políticas del gobierno nacional a partir de las cuales se ha proporcionado previsibilidad y proyección internacional. en uno de los sectores más competitivos de la economía, este crecimiento se traduce en más empleos y más raíces en cada rincón de nuestro país, detrás de cada exportación hay una cadena formada por muchos Argentinos que consiguen mejores condiciones de vida ".
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