Chile busca reafirmarse en la élite del vino mundial.

Por fausto triana

Santiago, Chile, 27 de octubre (día dos) Dos días de festival del vino en esta capital son una excusa para intentar una vez más hacer uno de los productos icónicos de Chile, con el objetivo de reafirmarse en el mundo. Elite mundial de la bebida de los dioses.

Mario Pablo Silva, presidente de Wines of Chile, dijo a Prensa Latina que esta iniciativa existe desde hace varios años y tiene como objetivo promover el vino en el mercado nacional como un ícono de eventos sociales y buena comida.

"Con el ahora llamado Wine Fest, queremos acercarnos más a los jóvenes, a la generación del milenio y al diálogo sobre la cultura del vino, sus propiedades saludables, pero también su consumo responsable", comentó Silva.

Entre las nuevas modalidades y con la ayuda de renombrados enólogos, los participantes del evento tienen la oportunidad de aprender cómo desarrollar sus propios vinos, conocer las cualidades de las cepas y la importancia de embotellar.

Como el cuarto mayor exportador y productor del mundo, Chile apunta a mantener una facturación aproximada de más de $ 2 mil millones, con mercados relevantes en Asia, Europa, los Estados Unidos, Canadá y parte del mundo. America latina

"Hemos logrado mejorar la relación calidad-precio y los vinos de alta gama están comenzando a posicionarse entre nuestros compradores, con una amplia variedad de variedades y categorías, y a consolidar el turismo del vino como una forma de seguir promoviéndonos", dijo Silva.

En respuesta a otra pregunta de Prensa Latina, afirmó que el vino era una parte inseparable de la imagen de Chile en el país y que, por lo tanto, era más relevante afirmar la máxima de Ser profeta en su país.

"El consumo de vino, aún bajo las recomendaciones de moderación, ha aumentado en Chile de 12 a 14.7 litros por año per cápita, y generalmente lo asocia con las comidas y ahorra tiempo para Ocio ", dijo.

Silva aseguró que la nación del sur es actualmente el mayor exportador del Nuevo Mundo, con China, Estados Unidos y Brasil como mercados principales; Canadá e Inglaterra en el segundo nivel; y luego Japón y otros destinos europeos.

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