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De acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), doscientas doce personas se infectaron con un parásito intestinal en Wisconsin, Minnesota, Iowa y Michigan, después de comer verduras preenvasadas de la marca 'Del Monte Fresh Produce'. The New York Times agregó que las bandejas se compararon en las famosas tiendas Kwik Trip en el Medio Oeste.
El brote fue detectado a mediados de junio por el CDC, siendo Wisconsin el estado con la mayoría de los casos notificados. Aunque siete personas tuvieron que ser hospitalizadas
Aunque a mediados de junio se retiraron las fuentes Del Monte que contenían zanahorias, brócoli, coliflor y eneldo, la cantidad de personas infectadas No ha disminuido. Tire bandejas en las casas donde todavía guardan estos productos. Lavar las plantas contaminadas no es suficiente para eliminar el parásito.
Siete datos sobre la ciclosporosis que debe conocer
Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), Ciclosporosis es una enfermedad intestinal causada por un parásito (Cyclospora cayetanensis) transmitido por productos contaminados por heces humanas en los trópicos o subtrópicos.
Acerca de esta infección, debe saber que:
- calambres estomacales, hinchazón, náuseas y fatiga.
- Se manifiestan una semana después de consumir los productos infectados.
- Sin tratamiento, puede durar desde algunos días hasta más de un mes.
- Se recomienda una vigilancia médica potencialmente mortal.
- La última epidemia ocurrió en 2015 y 546 personas se vieron afectadas en 31 estados. Fue causado por el cilantro contaminado de México y no hubo muertes.
- Las casas usualmente ocurren entre mayo y junio, lo que podría indicar que están relacionadas con el ciclo de vida de algunos animales, según el CDC.
- El Dr. Michael T. Osterholm, profesor de la Universidad de Minnesota, dijo a The New York Times que, aunque han encontrado vínculos con esta infección con productos importados de América del Sur y América Central, la fuente sigue sin estar clara. estudios
Las agencias federales (CDC y FDA) están tratando de determinar qué vegetales fueron las mesetas que causaron esta infección intestinal.
Más de 200 personas se infectaron con un parásito intestinal después de comer bandejas de verduras Del Monte. El brote es el tema de una investigación por parte de agencias federales. https://t.co/gl23Yz8Nut
– NYT Science (@NYTScience) 8 de julio de 2018
A mediados de junio, "Del Monte Fresh Produce" recordó tres de sus productos en seis estados de tiendas Midwestern. Especialmente los platos de vegetales de 12 y 28 onzas con brócoli, coliflor, apio, zanahorias y eneldo.
Y un quinto estado acaba de anunciar que estaba investigando 56 casos reportados a principios de mayo. Texas, CNBC dijo, no ha podido verificar si sus brotes están relacionados con los de los 4 estados del medio oeste.
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