La lucuma péruvienne gagne plus de consommateurs dans le monde | Le commerce | Économie

Le lucuma fruit originaire des Andes, possédant des qualités contribuant à une bonne santé, gagne plus de consommateurs dans le monde, principalement États-Unis . L'agence internationale Bloomberg a souligné la capacité de Pérou à introduire le marché international les «superaliments», tels que quinoa et maintenant lucuma. Ce dernier est de plus en plus disponible dans les magasins d'aliments naturels États-Unis en poudre et en présentations congelées.

"Lucuma a une teneur élevée en bêta-carotène, fer, zinc, calcium, protéines et fibres. Il contient également des antioxydants et du potassium, qui sont bons pour le coeur, le système immunitaire et la peau. "

En outre, l'augmentation de restaurants péruviens dans des villes comme Londres Dubaï et aux États-Unis San Francisco Los Angeles et Washington a contribué à la présence du fruit dans différents des présentations telles que la crème glacée, les chocolats ou le tiramisu lucuma, entre autres.