[ad_1]
La actividad de comercialización de los graneros, que siempre ha sido el eje del sistema agroalimentario mundial, ha cambiado fundamentalmente en 10 años; y ahora tiende a convertirse en una plataforma nutricional productiva y de alta tecnología, centrada en las "ciencias de la vida".
ADM (Archer Daniels Midland), el mayor comerciante de granos en los Estados Unidos y el mundo, ha comprado este año Probiotics International (PIL), un productor británico de bacterias vivas utilizadas como componentes de productos "saludables" ", que puede considerarse un laboratorio avanzado de biotecnología, y pagó $ 210 millones.
También adquirió por $ 1,800 millones la compañía francesa Neovia. Es una empresa especializada en alimentación animal, que posee una amplia gama de patentes de última generación en tecnología de nutrición animal en sus diferentes variantes.
La nutrición animal sigue las mismas tendencias que la nutrición humana, que se refiere a la calidad y la rastreabilidad de sus componentes.
Rentabilidad y nuevos desafíos
Cargill considera que la comercialización de los graneros ha terminado históricamente, a pesar de que la mayor parte de sus ingresos provienen de ella. El año pasado, los ingresos de esta compañía superaron los $ 100 mil millones
La razón de esta afirmación es que la tasa de rendimiento, el nivel de ganancia neta, de esta actividad está disminuyendo en todo el mundo, y aunque los ingresos de este artículo tienden a aumentar.
El poder -las ventajas comparativas- de los cuatro grandes "comerciantes" del ático (ADM, Cargill, Bunge y Dreyfus) que se han unido a Cofco, el mayor importador de China, se basó en dos factores estructurales que han surgido hoy. desaparecido.
El primero es que el monopolio de información de toda la cadena de producción que poseían ha desaparecido, desde la producción primaria hasta los mercados, incluida la distribución, en todo lo que ha hecho los precios de los productos básicos, el clima, los rendimientos agrícolas y los flujos comerciales; y hoy todo esto está en Internet, a lo que hay acceso ilimitado e instantáneo
El alimento para animales sigue las mismas tendencias que el humano en términos de calidad.
El segundo punto es que los cuatro grandes "comerciantes" financiaron a los productores primarios y les compraron los cultivos. Ahora este lugar ha sido ocupado por el sistema financiero internacional, y la venta de productos agrícolas tiende a tener lugar dentro de las cadenas de producción mundiales.
Los productores prácticamente se han independizado; y ahora el tiempo -los precios ofrecidos por los mercados- está jugando a su favor, por el trabajo de la información, multiplicado en su intensidad por el suministro de bolsas silo.
Esto implica una gestión cualitativamente diferente del "flujo de efectivo".
El resultado de esta tendencia ha sido que las existencias de granos en los Estados Unidos aumentaron en más del 40% el año pasado; y el sistema de bolsas silo como parte de la capacidad instalada creció en más del 7% entre 2013 y 2017 en la agricultura de los Estados Unidos (según el USDA).
Además, la producción primaria ha diversificado sus destinos; y ahora, más del 40% de la cosecha de maíz de América del Norte va a las plantas de etanol y no a los gigantescos silos de grano de los cuatro principales comerciantes, como era tradicionalmente el caso.
[ad_2]
Source link
