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Mondelez México anunció una inversión de $ 15 millones (USD) para la modernización de procesos importantes en la infraestructura operativa de su planta Queso Crema Philadelphia en Ecatepec, Estado de México.
La fábrica tiene una producción de más de 31,000 toneladas de queso por año, de las cuales el 88% es para consumo doméstico y el resto se envía a varios países de América Central y del Sur.
El complejo de Ecatepec es uno de los tres más grandes en volumen para las operaciones comerciales del mundo, justo debajo de Alemania y los Estados Unidos. australia.
"Este año, se ha realizado una inversión de $ 15 millones para modernizar la infraestructura de la planta a través de un nuevo proceso tecnológico que optimizará el consumo de materia prima y mejorará la calidad de vida". hace que la capacidad y el rendimiento de las líneas de producción sean más eficientes ", comentó la compañía.
Nueva tecnología, que comienza En el último trimestre de 2018, permitirá un mejor uso de las materias primas de la producción de queso crema, como suero ácido y concentrado de proteína.
"Esta tecnología responde a un tema de crecimiento y eficiencia. De 2016 a 2017, la producción en toneladas (en la fábrica) aumentó entre 6% y 8%, pero lo más importante es que estas eficiencias acompañan la demanda del mercado en América Latina ", dijo Santiago Aguilera, director. de la Comunicación y Asuntos Gubernamentales de la empresa, en entrevista
Cream Cheese Filadelfia es una de las marcas más importantes en la cartera de Mondelēz International. En México, la marca está presente en casi un 50% Casas mexicanas
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