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Un estudio publicado por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) reveló algunos de los peligros que pueden conducir al consumo excesivo de bebidas endulzadas industrialmente, como refrescos, jugos y té.
Según el Departamento de Neurociencia Cognitiva de la División de Neurociencia, Instituto de Fisiología Celular (IFC) de la UNAM, se ha determinado que el consumo de estas bebidas está relacionado con el síndrome metabólico ( MS).
La EM se define como:
Una serie de signos que aumentan la probabilidad de enfermedad cardiovascular, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer. "
Para detectar este síndrome se toman en consideración diferentes signos como:
Obesidad central
Hipertensión
Aumento de triglicéridos en la sangre
Aumento del colesterol
Secreción excesiva insulina
Resistencia a esta hormona
Intolerancia a la glucosa
Exi La presencia de tres o más de estos signos implica SM ".
Esto llevó al estudio
Después de años de investigación sobre roedores, la UNAM descubrió que entre las bebidas más afectadas, los especímenes eran refrescos, jugos de pulpa té artificial, té embotellado y zumos de frutas. ] Los roedores fueron sometidos a dos meses de esta dieta combinada con dieta azucarada y encontraron que tenían un aumento en la grasa abdominal, triglicéridos, insulina, resistencia a la misma y la 39, intolerancia a la glucosa. Todos los signos de la EM
La EM no solo puede causar diabetes e hipertensión, sino que incluso puede desencadenar cáncer de colon, hígado o estómago, así como una insuficiencia riñón.
El resultado positivo del estudio es que los roedores que han sido sometidos a dosis de cambio de dieta y ejercicio han mejorado su metabolismo de manera positiva.
Lo más importante es que el síndrome metabólico puede revertirse si hacemos y mantenemos una dieta adecuada, evitando así desarrollar diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer ", Marcia Hiriart Urdanivia, directora del IFC
Datos alarmantes
Alrededor del 40% de la población mundial tiene sobrepeso u obesidad y sedentarismo, de los cuales una proporción considerable también padece EM
En México, las perspectivas también son desalentadoras porque El 70% de los mexicanos tiene sobrepeso y casi un tercio sufre de obesidad.
Según el Observatorio Mexicano de Enfermedades No Transmisibles (OMENT), nuestro país ocupa el segundo lugar en el mundo. 39, obesidad en adultos y la primera en obesidad infantil
En resumen, son obesos:
3 de cada 10 niños.
3 de cada 10 adolescentes.
7 de cada 10 adultos
Alo 1 de cada 10 mexicanos tiene diabetes
Fuente: UNO
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