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Los científicos han descifrado la última comida de un cazador hace 5.300 años, cuyo cuerpo congelado se encontró en los Alpes.
El contenido del estómago del cazador llamado Ötziel Iceman permite ver lo que comieron los antiguos europeos hace cinco milenios, dijeron los investigadores.
El menú, descrito en la revista Current Biology, incluía carne de cabra salvaje y grasa, carne de ciervo rojo y semillas de trigo integral que Otzi comió poco antes de su muerte.
También se han descubierto rastros de helechos y esporas. Los científicos creen que ha tragado la planta involuntariamente o quizás como una cura para los parásitos que se encuentran en su intestino.
Aunque los investigadores examinaron los intestinos de Ötzi, ahora pudieron estudiar su estómago.
La razón es que después de la muerte del hombre, el órgano volvió a subir.
Fue solo en 2009, 18 años después del descubrimiento de los restos cerca de la frontera entre Italia y Austria, que un radiólogo detectó detrás de la caja torácica. Después de descongelar el cuerpo lentamente, el equipo tomó muestras y se rehidrató .
Casi la mitad del contenido del estómago era grasa ibex, una cabra alpina salvaje. Es un montón de grasa, pero los científicos piensan que el descubrimiento tiene sentido.
"Fue un ambiente hostil", dijo el microbiólogo Frank Maixner, autor principal del estudio. "Deberían estar preparados, tenían que comer alimentos que les dieran la energía necesaria" para sobrevivir.
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