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Si usted es uno de los que consumen con frecuencia todo tipo de salchichas, especialmente salchichas y salchichas, es mejor eliminar estos productos de su dieta porque se ha demostrado que pueden causa ciertas enfermedades mentales
Un estudio realizado por la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins analizó 1.101 personas entre las edades de 18 y 65 que fueron diagnosticadas con un trastorno psiquiátrico entre 2007 y 2017. Los que comieron más de 3.5 veces algunos tipos de salchichas presentan algunos episodios maníacos, que se caracterizan por hiperactividad, euforia e insomnio, en comparación con aquellos que no los consumen.
Esto fue complementado por un experimento con ratas que fueron alimentadas con nitrato durante dos semanas, un elemento utilizado para la preservación. productos cárnicos, ya que esto ha causado hiperactividad en estos animales.
Del mismo modo, las ratas que recibieron nitratos en su dieta, tenían diferentes patrones de bacterias intestinales y diferencias en varias rutas moleculares en el cerebro relacionadas con el trastorno bipolar.
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