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Un hombre de 71 años murió de una infección bacteriana después de comer una ostra cruda en un restaurante de Sarasota, según el Departamento de Salud de la Florida (DHF).
La enfermedad fue causada por la bacteria vibrio vulnificus dijeron las autoridades. Vibrio vulnificus puede contraerse comiendo mariscos crudos, especialmente ostras, o exponiendo heridas abiertas al agua de mar.
El hombre tenía condiciones médicas subyacentes, dijo un portavoz del departamento en la estación local WTLV-TV. el nombre de la víctima o el del restaurante que sirvió la ostra fueron comunicados por las autoridades.
Según el informe de HDD, el paciente murió el 10 de julio, dos días después de comer la ostra contaminada.
La agencia confirmó a Univision Noticias que la segunda semana de julio hubo otros cuatro casos de esta infección en el estado. En la muerte exclusiva, declararon que no podían revelar o confirmar los detalles específicos de cualquier investigación en curso.
Las infecciones bacterianas mortales
Vibrio vulnificus son raras, dijo el Departamento de Salud de la Florida. pero puede ser particularmente severo para las personas con sistemas inmunológicos débiles.
Esta bacteria se encuentra naturalmente en agua salada cálida y salada.
Las autoridades sanitarias estatales aconsejan no bañar a las personas en el mar. Además, se recomienda llevar sandalias o zapatos en la playa para evitar cortes y rasguños causados por las conchas, rocas y otros desechos en la arena.
Los síntomas de esta infección pueden incluir diarrea, náuseas. vómitos, fiebre y escalofríos, pulso rápido, respiración rápida, infecciones de heridas e infecciones intestinales
Este es el primer caso confirmado y la muerte de Vibrio vulnificus en el condado de Sarasota este año. No se informaron casos el año pasado, dijeron las autoridades.
El condado de Broward tuvo un caso el año pasado y una muerte en 2016.
El condado de Palm Beach tuvo un caso aquí este año, un caso el año último y tres casos en 2016, con una muerte, según el sitio web del Departamento de Salud.
También explican que, aunque la mayoría de los casos de vibriosis ocurren durante los meses calientes, se ha informado
Finalmente, el CDC insiste en que la única forma de matar las bacterias dañinas en las ostras es cocinarlos adecuadamente "La salsa picante y el jugo de limón no matan las bacterias y no consumen alcohol al comer ostras, cocinar ostras es lo único que puede matar las bacterias dañinas".
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