Una buena nutrición ayuda a prevenir diferentes tipos de cáncer

Una buena nutrición ayuda a prevenir diferentes tipos de cáncer, dijo Sergio Zúñiga, cirujano y profesor de la Universidad del Valle de México (UVM), en un comunicado publicado hoy.

Zúñiga dijo que comer frutas y verduras de manera frecuente, es decir, de 3 a 5 raciones por día, puede prevenir muchos tipos de cáncer.

El especialista ha indicado que la baja ingesta de frutas y verduras provoca una propensión al cáncer, para lo cual una dieta equilibrada ayuda a prevenir o proteger

También advirtió que una dieta mal estructurada puede convertirse en un factor riesgo de desarrollar la enfermedad, pero ese riesgo es modificable.

Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), alrededor del 30% de las muertes por cáncer se deben a cinco factores de riesgo conductuales y dietéticos: alto índice de masa corporal, consumo reducido de frutas y Verduras, el especialista mencionó que, de acuerdo con investigaciones recientes, los alimentos que pueden proteger contra esta enfermedad son principalmente frutas, verduras, productos lácteos y granos de café, cuyo principal atributo es el alto nivel de el consumo.

Zuñiga, sin embargo, aclaró que las directrices actuales de la American Heart Association y la American Dietetic Association no recomiendan los suplementos antioxidantes para este fin, ya que no tienen el siguiente efecto. no han proporcionado evidencia sólida de eficacia y pueden estar asociados con toxicidad

Por lo tanto, el consumo de antioxidantes se recomienda solo a través de una dieta balanceada.

Señaló que los pacientes con cáncer tienden a tener una pérdida de apetito, lo que complica la nutrición, que

Finalmente, mencionó que hoy sabemos que "Una persona que no tiene un buen peso o que tiene poco peso, tiene un peor pronóstico para su tipo de cáncer que un paciente que mantiene un buen peso". "

Sobre este libro