[ad_1]
Eerder al is bewezen dat consumptie van bepaalde soorten koffie
gezondheid van de hersenen ten goede kan komen in bescherming kan bieden
tegen cognitieve stoornissen, die zuden kunnen leiden tot
ontwikkeling van neurodegeneratieve aandoeningen zoals Alzheimer of
Parkinson. Een nieuw onderzoek van wetenschappers aan het Krembil
Research Institute in Toronto to date deze gunstige eigenschappen
kunnen worden toegewezen aan producten die tijdens het branden van
Koffie Ontstaan.
Bovendien wordt het een voordeel genoemd dat een potential
therapy of natuur zelf zou kunnen worden aangereikt.
Geen cafeïne
"Koffieconsumptie
lijkt enige correlatie te hebben met een verminderd risico op de
ontwikkeling van Alzheimer in Parkinson ", zegt hoofdonderzoeker Donald
Weaver, director van het Brain Institute bij Krembil Research. "We
wilden zien hoe says proces verloopt in op welke manier koffie een
meerwaarde kan betekenen for cognitieve gezondheid. "
" Onze bevindingen
suggereren dat belangrijkste baten niet kunnen worden toegewezen aan
cafeïne in koffie, maar moeten worden toegeschreven aan een
aantal verbindingen die vrijkomen tijdens het brand van de koffie. "
onderzoekers keken naar de effecten van drie soorten koffie. "We
bestudeerden lichte en donkere varianten met cafeïne en een cafeïnevrije
donkere versie, "benadrukken from wetenschappers. "From twee donkere
verses bleken bij de bescherming van de mental gezondheid identiek
dezelfde voordelen te bieden. Er werd dan ook snel duidelijk dat het
beschermende effect onmogelijk aan cafeïne kon worden toegeschreven. "
Fenylindanen
" Verder onderzoek leidde echter naar fenylindaan, dat aan de koffie zijn
bittere smaak geeft en een rem lijken op of vorming van toxische
eiwitten, overmatigable waarvan opbouw in from hersenen een sleutelfactor
is in neurodegeneratieve aandoeningen. "
Naarmate of koffie langer
werd gebrand, bleken er meer fenylindanen te worden geproduceerd. "Said
suggest data donkere gebrande koffie – al dan niet met caffeine – op de
hersenen het sterkste beschermende effect heeft, "zeggen de
onderzoekers.
In from toekomst willen from wetenschappers meer gedetailleerd
onderzoek doen naar de eigenschappen van fenylindanen. Ze zeggen het
bovendien bijzonder opwindend vinden te dat een mogelijke therapie
de natuur wordt aangeboden en niet in een laboratorium moet worden
ontwikkeld. "From natuur is een veel betere scheikundige dan of mens,"
betogen of wetenschappers.
Wel waarschuwen de onderzoekers dat
nog veel meer onderzoek moet worden verricht vooraleer men eventueel zou kunnen beslissen
of fenylindanen een efficiënte behandelingsoptie voor
neurodegeneratieve aandoeningen kunnen zijn
Lees meer
Source link
