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Ouvrez un sac de chips et remettez-le à moitié plein dans le placard. Cela ne fonctionne pas n'importe qui? Vous reconnaissez-vous dans cette situation et ne pouvez-vous pas résister à certaines collations? Ensuite, vous en aurez probablement assez pour en mettre trop dans la bouche. Mais avec cette astuce surprenante, trop manger est une chose du passé.
Des ballonnements aux brûlures d'estomac: trop manger peut avoir des conséquences désagréables. Comment se fait-il que cela se produise encore et encore, alors que vous savez vraiment que vous vous sentirez malheureux par la suite? Probablement parce qu'il y a trop peu de saveurs amères sur votre menu, selon les recherches.
Appétit moins savoureux
Les bitters stimulent l'entéro-endocrinien, ce sont les cellules qui se trouvent dans la paroi du système gastro-intestinal et les hormones. séparé. Ils le font via les récepteurs du goût amer. Si vous stimulez ces cellules en prenant des amers avant ou pendant le repas, certaines hormones qui influencent la sensation de faim et de satiété sont régulées. En conséquence, vous aurez moins besoin de vider un sac entier de chips ou de consommer une barre de chocolat pleine. Selon des chercheurs italiens, l'utilisation de l'amer ferait une différence énorme de trente pour cent.
L'amer est meilleur
collaboration avec l'Université de Floride. Il a découvert que les amers contribuent à éliminer les sucres du sang. Cela permettrait aux personnes qui ingèrent régulièrement des arômes amers d'avoir un taux de sucre dans le sang plus stable. De plus, votre sensibilité à l'insuline augmenterait de façon amère, ce qui est également une bonne chose. Dotson affirme même que les arômes amers peuvent améliorer votre métabolisme et ainsi réduire les risques d'obésité dangereuse, d'artériosclérose et de crise cardiaque.
Légumes et herbes
Selon l'équipe de recherche, le manque d'arômes amers est une cause majeure de la suralimentation. et l'effort que le corps a avec le traitement des glucides. En bref, obtenir suffisamment de saveurs amères est bon pour la santé. Mettez (plus souvent) des légumes comme l'endive, la chicorée, le radis, le brocoli, le chou de Bruxelles et la roquette au menu. Vous pouvez également traiter certaines herbes amères dans vos repas. Par exemple, ajoutez du romarin ou de la sauge à vos recettes. Savoureux et responsable!
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Bron | hln.be
Image | iStock
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