الأطعمة العضوية تقلل من الإصابة بمرض السرطان

كشفت دراسة أجراها علماء فرنسيون أن تناول الأطعمة العضوية يقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان.

وقسم العلماء الأشخاص الذين خضعوا للدراسة, والذين وصل عددهم لنحو 70 ألف شخص, إلى 4 مجموعات, معتمدين في ذلك على نسبة تناولهم للمنتجات العضوية في نظامهم الغذائي, كما تم أخذ عدد من العوامل الأخرى التي تؤثر على خطر الإصابة بالسرطان, بحسب صحيفة "إندبندنت" البريطانية.

وتوصلت النتائج إلى أن الذين استهلكوا مواد عضوية في غذائهم كانوا أقل تعرضا من غيرهم للإصابة بالسرطان بنسبة 25% نظرا لعدم تناولهم مواد تحتوي على بقايا للمبيدات والأدوية المستخدمة في الزراعة.

وتعد المنتجات العضوية مواد لا يدخل فيها أي نوع من أنواع المبيدات الحشرية والأسمدة الاصطناعية بالإضافة للمواد المعدلة وراثيا.