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Pixabay / ThiloBecker
Effets secondaires de la consommation d'épinards
Nakita.id – L’épinard est l’un des types de légumes les plus populaires, du petit enfant au adulte.
En plus des légumes, les épinards sont souvent transformés en jus sain.
Les épinards ont été utilisés par diverses cultures à travers l'histoire, notamment dans la cuisine méditerranéenne, du Moyen-Orient et de l'Asie du Sud-Est.
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Manger des épinards présente de nombreux avantages pour la santé, notamment le contrôle de la glycémie chez les diabétiques, la réduction du risque de cancer, l'amélioration de la santé des os et la fourniture de minéraux et de vitamines à l'organisme.
Bien qu’il comporte de nombreux avantages, les épinards peuvent également provoquer des effets secondaires.
Les personnes atteintes de cette maladie devraient réduire leur consommation d'épinards, car cela pourrait aggraver les choses.
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La goutte
Teneur élevée en purine des épinards qui, après le métabolisme du corps, augmentent la quantité d'acide urique.
Donc, si les mamans sont sensibles à la goutte, arrêtez immédiatement de consommer un excès d'épinards.
Parce que si on continue, les mamans finiront par avoir des douleurs articulaires graves, une inflammation et un gonflement.
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Calculs rénaux
Les épinards contiennent une grande quantité de purine.
Lorsqu'elles sont ingérées dans le corps en quantités excessives, les purines se transforment en goutte.
Ceci est très mauvais pour la santé des reins car la présence excessive d’acide urique peut augmenter les dépôts de calcium dans les reins, ce qui peut entraîner la formation de calculs rénaux.
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Indigestion
Les épinards sont une riche source de fibres alimentaires.
Bien que la consommation de fibres soit bonne pour une digestion saine, notre corps a besoin de temps pour s’y habituer.
C'est pourquoi les épinards peuvent causer de nombreux troubles de l'estomac, tels que la formation de gaz dans l'estomac, des ballonnements, des crampes et même de la constipation lorsqu'ils sont consommés en excès.
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L'anémie
Un des effets secondaires des épinards est de provoquer une anémie.
Les épinards peuvent parfois rendre difficile pour le corps d'absorber la quantité de fer nécessaire aux aliments digérés.
Les feuilles d’épinard sont pleines de fer non hémique ou végétal, qui ne peut pénétrer facilement dans le corps.
Cela peut provoquer une carence en fer.
Par conséquent, les personnes souffrant d'anémie ne devraient pas consommer trop d'épinards.
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Allergie
Bien que rares, les épinards peuvent parfois causer des réactions allergiques.
Ces légumes contiennent de l'histamine, ce qui peut avoir plusieurs effets mineur pseudoallergique.
En outre, les épinards peuvent également provoquer d'autres effets secondaires tels que:
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Mauvaise absorption des minéraux
Une consommation excessive d'épinards peut interférer avec la capacité d'absorption des minéraux de notre corps.
Cette plante contient beaucoup d'acide oxalate qui est connu pour se lier à plusieurs minéraux importants tels que le calcium, le magnésium, le zinc, etc.
Cela peut inhiber le fonctionnement normal du système et causer diverses maladies liées à une carence en minéraux.
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Les dents deviennent rugueuses
C'est l'un des effets secondaires courants d'une consommation excessive d'épinards.
L'acide oxalique dans les épinards forme de petits cristaux qui ne peuvent pas se dissoudre dans l'eau.
Par conséquent, les mamans peuvent sentir les dents devenir rugueuses après avoir consommé des épinards.
Cependant, ne vous inquiétez pas, les dents grossières disparaissent en se brossant les dents régulièrement.
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