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Em todo o mundo, as crianças estão but propensas do that nunca has desenvolver alergias alimentares.
As recent investigated sobre has died of teenage girls britain ao comer gergelim e amendoim chamaram atenção para as consequências muitas vezes trágicas. Em agosto, uma menina de seis anos no oeste da Austrália morreu em decorrência de uma alergia a laticínios.
O aumento das alergias registrado nas últimas decadas é visível principally no ocidente. In algeria alimentar afeta hoje cerca de 7% das crianças no Reino Unido e 9% na Austrália, por exemplo. Em toda a Europa, 2% of adult food and food allergies.
Potentially, they have been able to take advantage of their food habits, which has been emphasized, which means that they are well acquainted with life and health care. As foodstuffs that are segem podem are tornar um fardo para a vida social e familiar.
Embora não possamos dizer com certeza por as taxas de alergia estão aumentando, pesquisadores de todo o mundo estão esforçando para encontrar formas de combater esse Fenomeno.
O that caused alergia?
A alergia causada e pelo sistema para imunológico that reage combater substâncias presented no meio ambiente that deveriam ser consideradas inoffensive, conhecidas como alérgenos. [19659002] Essas substâncias a princípio inocentes tornam alvos, levando a reações alérgicas
Os sintomas variam desde vermelhidão da pele, urticária e inchaço até – our casos but serious – vômitos, diarreia, dificuldade respiratória e choque anafilático.
Between bones foodstuffs that are costumam ser alérgicas, estão leite, ovos, amendoim, tipos de noze s (por exemplo, nozes, amêndoas, pinhões, castanha do Pará), gergelim e frutos do mar.
Onde as alergias alimentares são but prováveis de ocorrer?
A frequência das alergias alimentares aumentou our últimos 30 anos , mainly nas sociedades industrializadas. O tamanho do aumento depende do tipo de alimentação e waving o viviente viva
For example, there is a crescimento of cinco vezes nas alergias a amendoim no Reino Unido between 1995 e 2016.
Uma pesquisa com 1.3 mil Crianças de três anos para o Estudo EAT da universidade King's College London, no Reino Unido, sugeriu than 2.5% tem alergia ao amendoim.
A Austrália tem a maior taxa de alergia alimentar confirmada. It was discovered that 9% of Australian cranberries were in the same year, investigating 3% eram alérgicas a amendoim.
O aumento das alergias não s'veve simplemente ao fato de a sociedade estar but conscious delas e of conseguir diagnosticá-las melhor
Acredita-that o aumento da sensibilidade aos alimentos esteja relacionado to fatores ambientais and ao estilo de vida ocidental.
Sabemos that há taxas but baixas de alergias our países em desenvolvimento. E que também são but propensas de ocorrer emáreas urbanas do que rurais.
Os fatores envolvidos podem include poluição, mudanças na dieta e menos exposição a micróbios, que mudam a maneira como nossos sistemas imunológicos reagem
Migrating bones parecem apresentar uma incidência maior de asma e alergia alimentar no país em que escolheram viver em relação a seu país de origem, ilustrando ainda but a importância dos fatores ambientais.
Algumas explicações possíveis
Não há uma única explicação para um aumento global das alergias a alimentos, mas a ciência tem algumas teorias.
Uma delas é has melhoria da higiene pode ser uma das causas, já que as crianças não estão tendo infecções infés.
As infected parasitárias, em particular, são normalmente combatidas pelos mesmos mecanismos envolvidos no combate tos alergias. Com menos parasitas para combater, o sistema imunológico s'volta contra elementos que deveriam ser inofensivos
Outra hipótese é that has vitamina D pode ajudar nosso sistema imunológico a desenvolver uma resposta saudável, our deixando menos arousedíveis alergias. Mas a maioria das populações ao redor do mundo não obtém vitamina D suficiente por várias razões, incluindo pbadar menos tempo ao sol. Our USA, acredita-se that has taxa deficiência vitamin D tenha quase dobrado em pouco but uma decada.
Uma nova teoria of "exposição a alérgenos duplos" suggests that o desenvolvimento da alergia alimentar s'veve ao equilíbrio between o momento, a dose forma de exposição.
As an example, o desenvolvimento anticorposed antialergicos pode ocorrer por meio da pele, mainmente da pele inflamada de bebês com eczema.
Mas acredita-se that has food ingestão that podem desencadear alergia durante o desmame pode levar a uma resposta saudável e prevente o desenvolvimento da alergia, porque o sistema imunológico do intestino está preparado par tolerar bactera e substancias estranhas, como alimentos.
Isa based on o Estudo LEAP do King's College London, that revelou uma redução of 80% nas alergias has amendoim em crianças de cinco anos comiam regularmente o alimento desde o ano em nasceram.
Esse estudo levou a mudanças nas diretrizes back EUA sobre o consumo de amendoim na infância. Bones of Reino Unido foram aconselhados a consultar um medico primeiro.
Impacto humano
As recent deaths of adolescent girls that sofriam de alergias alimentares no Reino Unido destacam o impacto humano desta condição importa nia do alerta claro e preciso nas embalagens.
Atualmente, não há cura para a alergia alimentar, eo controle da doença depends on evitar os alimentos que causam a reação e de um plano de tratamento de emergência em caso de exposição.
Mas até mesmo o diagnóstico inicial é um desafio. A main way of identifying food alergias is to reduce the consumption of food to a greater or lesser extent than to provide food for food.
No entanto, iso e angustiante para as crianças e tem riscos. Bones test of acompanhamento da reação do sistema imunológico também podem dar um falso positivo em crianças não alérgicas
No King's College London, desenvolvemos uma alternativa: um exame de sangue that is mostrou preciso no diagnóstico de alergia a amendoim, comparado aos métodos
Esses testes agora contemplam os alimentos responsáveis por 90% das alergias infantis, espera-es que estejam disponíveis aos pacientes our próximos must anos.
Mesmo após um diagnóstico bem sucedido, é difícil evitar alimentos que ativam a alergia, e reações acidentais são comuns.
A imunoterapia com alérgenos – administração de pequenas quantidades da substância – mostrou reduzir a sensibilidade dos pacientes alérgicos e pode proteger contra a exposição acidental.
Um recent tests com drogas de imunoterapia mostrou that 67% dos indivíduos alérgicos a amendoim poderiam consumir o equivalente a must grãos após um an o, em comparação com 4% do grupo de controle.
Outros tratamentos para alergia alimentar estão sendo estudados e são muito necessários.
Enquanto isso, as alergias continuarão sendo uma cast of preocupação e parte da vida diária das crianças e de seus pais.
Sober este artigo
Isa análise faith encomendada pela BBC um especialista que trabalha para uma organização externa.
Alexandra Santos and Professora do Departamento de Alergia Pediátrica do King's College London.
Editado por Eleanor Lawrie.
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